سلطه البصل مع السماق الشهية وصفة سلطة مميزة لما يضيفه السماق من نكهة حامضة ومميزة ليعطي نكهةً ومذاقاً رائعاً، وهي مقدمة من المطبخ العراقي التي لن تفوتيها بالتأكيد.
المقادير
- 2 حبة متوسطة من الخيار
- 2 حبة متوسطة من البندورة
- 1 حبة بصل حمراء
- جم أوراق البقدونس بحقبضة اليد
- جم أوراق نعناع بحقبضة يد صغيرة.
- 1 ملعقة كبيرة سماق
- 2 ملعقة كبيوة زيت زيتون بكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
قطعي الخيار والبندورة والبصل لمكعبات صفيرة وضعيها في وعاء.
-
2
افرمي البقدونس والنعناع فرما خشناً، واضيفيه للخضار المقطعة في الوعاء.
-
3
رشي السماق، واسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون حسب رغبتك.
-
4
حركي السلطة وتذوقيها ثم قدميها مباشرةً.
هذا هو! لقد صنعت الآن سلطة بصل لذيذة مع السماق. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. كما هو الحال دائمًا، شكرًا على القراءة والطهي السعيد!
