سلطة الفلفل الاحمر المشوي هي تغيير عن السلطات التي اعتدنا عليها فمكوناتها لذيذة وبسيطة عبارة عن فلفل احمر وبقدونس وشبت وتتبيلة من زيت الزيتون وعصير الليمون تُحرك وتُقدم .

المقادير

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الفلفل الأحمر أنصاف ونرتبه على ورق زبدة في صينية الفرن ثم نشويه في الفرن على حرارة 200 لمدة ربع ساعة .

  • 2

    نخرج الفلفل ونتركه يبرد ثم نزيل القشرة بهدوء ونقطعه ونضعه في وعاء .

  • 3

    نضيف البقدونس والشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والثوم ونحرك جيداً .

  • 4

    نضع السلطة في طبق التقديم ونزين بالجوز المفروم وأوراق النعنع وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لسلطة الفلفل الأحمر المحمص! إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول الوصفة، فلا تتردد في طرحها أيضًا.