سلطه الباذنجان و الجبن
المقادير
- شريحة باذنجان رفيعه
- 1 كوب جبن فيتا
- 0.5 كوب لبنه
- 0.25 كوب طماطم
- 1 خس
- 1 كوب ذره
- 0.25 كوب دبس الرمان
- 1 كوب طماطم شيري
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 4 ملعقة كبيرة ليمون
- ملح و فلفل
- 2 فص ثوم
- عين جمل
خطوات التحضير
-
1
في طبق التقديم يوضع الخس الكابوتشا
-
2
تحشى شرائح الباذنجان بجبنة فيتا ثم تلف على شكل رول
-
3
ثم يضاف الطماطم المجففة والذرة ثم يضاف دبس الرمان وتقدم السلطة
