جربي أسهل طريقة لتحضير كيك الباباز، قدميها مزينة بالفواكة والكريمة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في وعاء،ضعي الخميرة والسكر والحليب، وقلبي جيدًا ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    في وعاء آخر، ضعي الزبد، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.

  • 4

    ?أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، حتى يختلط البيض جيدًا مع الزبد.

  • 5

    أضيفي الفانيليا والملح والدقيق وخليط الخميرة، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

  • 6

    ضعي قوالب السيليكون في صواني الكب كيك، ثم املئي نصفها بالعجين. غطي الصينية بفوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم اصنعي بها بعض الثقوب.

  • 8

    اغمسي الكيك في الشربات الساخن حتى تتشربه الكيكة تمامًا.