سلطة مع البنجر والمانجو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق البنجر لمدة ٤٥ دقيقة

  • 2

    يقشر البنجر ويقطع شرائح ١سم مكعبات

  • 3

    يقطع الفجل مكعبات صغيرة

  • 4

    يشرح الخيار بقشرة بواسطة مقشرة إلى شرائح طويلة

  • 5

    ينزع السيقان من الجرجير

  • 6

    تشرح نصف المانجو شرائح رفيعة بالمقشرة ويقطع ربع المانجو مكعبات صغيرة

  • 7

    يخلط الزيت مع الخل والملح والفلفل جيداً

  • 8

    يضاف ربع المانجو المتبقي إلى صوص السلطة ويضرب في الخلاط

  • 9

    تخلط جميع المكونات ما عدا الشرائح ويضاف إليها صوص السلطة بالمانجو

  • 10

    تجمل بشرائح الخيار والمانجو والكاشيو

  • 11

    تقدم مع الكفتة

هذا هو! سلطة لذيذة وصحية مثالية لفصل الصيف. آمل أن تجربها وتعلمني برأيك في التعليقات أدناه.