سلطة لسان العصفور بالخضار ، سلطة لذيذة ملونة بالأرضي شوكي وجبنة فيتا، يحبها الجميع وهي رائعة مع جميع الوجبات، غذاء، عشاء، ويمكن لوجبة الإفطار .
المقادير
- 1.5 فنجان باستا أورزو غير مطبوخة (تشبه الأرز)
- 170 جم قلب الأرضي شوكي
- 1 طماطم وبدون بذور (مقطع)
- 1 خيار وبدون بذور (مقطع)
- بصلة حمراء (مقطع)
- فنجان من جبنة فيتا
- 56 جم زيتون أسود مصفى
- 0.25 فنجان بقدونس طازج (مقطع)
- ملعقة طعام عصير الليمون
- ملعقة صغيرة أوريغانو يابس
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل الليمون
خطوات التحضير
-
1
ضعي ماء مالح في قدر ودعيه يغلي. ثم أضيفي الباستا واطبخيها مدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج، صفيها.
-
2
صفي الأرضي شوكي واحتفظي بالسائل.
-
3
في وعاء كبير، اخلطي الباستا مع الأرضي شوكي والطماطم والخيار والبصل والجبنة والزيتون والبقدونس وعصير اللمون والأوريغانو وفلفل الليمون. اخلطيهم وضعيهم في الثلاجة مدة ساعة.
-
4
قدميها باردة .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها سلطة الأورزو بالخضروات! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.