سلطه تركيه سهله بلحم الديك الرومي أو سلطة بالتركي التي يتم تحضيرها بقطع الدجاج التركي المشوي وتقدم مع الخس والجزر والملفوف والبقدونس والكزبرة وقطع المكسرات المحمصة، ويتم سكب صلصة الصويا عليها أو صلصة الثوم أو دبس الرمان وتقدم كمقبلات .
المقادير
- 2 فص ثوم
- 1 حبة فليفلة (مفروم)
- 0.5 رأس خس (مفروم)
- 0.25 كوب ملفوف (مفروم)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.25 كوب كزبرة (مفروم)
- 2 ساق بصل أخضر (مفروم)
- 0.125 كوب مكسرات (محمص)
- 0.5 كيلو صدر دجاج مشوي
- 2 ملعقة طعام عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- الملح والفلفل الأسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نتبل الدجاج بالليمون والبصل وصلصة الصويا والثوم .
-
2
نقطع الدجاج لشرائح طولية ناعمة، وننقله لصحن التقديم .
-
3
نقلب الدجاج مع الخس والكزبرة والبقدونس والملفوف والفليفلة .
-
4
نرش المكسرات، ونضيف عصير الليمون للسلطة إذا لزم الأمر .
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع سلطة تركية سهلة، حان الوقت للدخول إلى المطبخ وتجربته بنفسك! تأكد من التقاط صورة لطبقك النهائي ومشاركتها معي على Instagram حتى أتمكن من رؤية كيف فعلت. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.
