طريقة عمل حلى المارشميلو بالشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اضربي البسكويت في خلاط الطعام حتى يطحن بشكل ناعم. أضيفي الزبدة واضربيهم حتى يختلطوا جيداً. ثم اضغطي مزيج البسكويت في أسفل وجانب طبق فطيرة 21 سم بعمق 4 سم، ثم ضعيه في الثلاجة ليتجمد.

2. 2

   اسكبي بالملعقة الآيس كريم في وعاء واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق لتطرى قليلاً، ثم مدديه فوق قشرة البسكويت ونعمي السطح. وجمديهم لمدة 4 ساعات أو حتى يقسو.

3. 3

   في هذه الآثناء، لتحضير الصوص

4. 4

   ضعي الحليب المكثف، الشوكولاتة والزبدة في مقلاة صغيرة، حركيهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الشوكولاتة واتركيهم جانباً. مع التحريك غالباً لمنع تشكل جلد لمدة 2 ساعة أو حتى تبرد بالكامل.

5. 5

   اعملي بسرعة، مددي نحو ⅓ الصوص فوق الفطيرة، اتركي 2 سم كحواف في حال استمر المزيج بالتمدد. جمديهم في الفريزر طوال الليل ليستقروا. انقلي الصوص المتبقي إلى ابريق. غطيه وضعيه في الثلاجة.

6. 6

   قبل التقديم، ضعي المارشميللو والكريمة في وعاء مضاد للحرارة في المايكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية أو حتى تبدأ المارشميللو بالذوبان. حركيهم ليصبح الخليط ناعماً، ورشيهم فوق الفطيرة. وانثري أنصاف المارشميللو الإضافية ورشي الكاكاو.

7. 7

   سخني الصوص المتبقي في المايكروويف لمدة 30 - 60 ثانية على حرارة عالية حتى يسخن، وقدميه مع الفطيرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت

الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت مناسب لأيام الصيف الحارة حيث تفضل العائلة طبق تحلية بارد بعد الغداء أو في السهرة وحلى اليوم بارد بالإضافة إلى كونه سهل وسريع التحضير ويتكون من النكهات التي نحبها جميعاً فهو عبارة عن بسكويت وكاسترد وشوكولاته وكميته تكفي أفراد العائلة أو الأصدقاء ومذاقه اللذيذ سيستمتع به الكبار والصغار .

2023-10-17

طريقة عمل تيراميسو ببسكويت اللوتس

تيراميسو ببسكويت اللوتس وصفة تحتوي على طبقات من بسكويت وزبدة اللوتس بالإضافة للمزيج الكريمي الغني بمذاقه وبذلك تجتمع النكهات التي يعشقها الجميع في حلى واحد سهل وسريع .

2023-10-17

طريقة عمل ايس كريم سهل بدون بيض

ايس كريم سهل بدون بيض ، سيفرح ضيوفك عند تذوق هذه الايس المنعشة والمغذية من الأناناس، مربى البرتقال، الزنجبيل وتقدم مع شرائح البرتقال الطازجة.

2023-10-17

طريقة عمل كريم بروليه الفرنسي

كريم بروليه الفرنسي . طبق كلاسيكي فرنسي قليل الدهون ومناسب للريجيم فهو يحوي على اللبن الزبادي والمشمش المنكّه بالقرفة، كما أنه سهل وسريع التحضير حيث يصبح جاهزاً خلال 10 دقائق فقك ويمكن للأطفال المساعدة في صنعه فهذه الحلى لا تحتاج فرن وسهلة .