طريقة عمل سلطة الكوسا المشوية

سلطة الكوسا المشوية ، طبق مميز محمص شهي من دوائر الكوسا المحمرة بزيت الزيتون مع خبز محمر مدهون بالحمص والجبنة المفتتة والجرجير ثم توضع الكوسا فوقها وتقدم ساخنة.

المقادير

• 4125 حبة ـ 4 صغيرة من الكوسا، لدوائر بسماكة 1.25 سم (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة ـ من زيت الزيتون
• ـ ملح خشن
• 4 ـ ارغفة من الخبز
• 0.33 كوب ـ من الحمص
• 0.25 كوب ـ من جبنة مفتتة كجبنة الماعز
• 2 كوب ـ من الجرجير الصغير
• 0.25 كوب ـ من اللوز، (مفروم)
• 1 ـ ليمونة للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 200 C. ضعي الكوسا على صينية، رشي زيت الزيتون ثم ملعقة صغيرة من الملح. اخلطيهم جيداً ومدديهم بطبقة واحدة. حمصيهم بالفرن حتى يحمروا ويصبحوا طريين لنحو 30 دقيقة، ويمكنك تحريكهم في منتصف الوقت.

2. 2

   سخني الخبز على الشواية حتى يتحمص بشكل جميل لكن يبقى طرياً. ثم مددي 1 ملعقة كبيرة من الحمص فوق كل رغيف خبز ثم ملعقة كبيرة من الجبنة المفتتة. والجرجير وربع كمية الكوسا المحمصة و1 ملعقة كبيرة من اللوز. وقدميهم مع مثلثات الليمون.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سلطة الكوسا المشوية؟

يستغرق تحضير سلطة الكوسا المشوية حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات سلطة الكوسا المشوية؟

تحتاج إلى 9 مكونات: ـ 4 حبات صغيرة من الكوسا، مقطعة لدوائر بسماكة 1.25 سم، ـ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ـ ملح خشن، ـ 4 ارغفة من الخبز، ـ ⅓ كوب من الحمص، ـ ¼ كوب من جبنة مفتتة كجبنة الماعز، ـ 2 كوب من الجرجير الصغير، ـ ربع كوب من اللوز، مفروم، ـ 1 ليمونة للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة سلطة الكوسا المشوية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل سلطة مكرونة بالتونة والخضار

سلطة مكرونة بالتونة والخضار من السلطات السريعة والمغذية التي يمكن تحضيرها لعائلتك كعشاء خفيف أو إلى جانب الطبق الرئيسي وهي لذيذة للغاية وألوانها شهية .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة الزيتون الحارة

سلطة الزيتون الحارة من السلطات الشهية التي يمكن تحضيرها إلى جانب أطباقك الرئيسية وهي عبارة عن زيتون أخضر وبقدونس وبندورة وصوص لذيذ من دبس الرمان وعصير الليمون والكاتشب وغيرها وهي سهلة وسريعة التحضير .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة

سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة صحية ولذيذة جداً وتتميز بألوانها الشهية حيث تحتوي على الذرة وفلفل ألوان وغيرها مع المذاق المميز للمخلل مع عصير الليمون بطريقة سهلة وسريعة .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة سهلة وبسيطة

سلطة سهلة وبسيطة ، نوع جديد من السلطة، رائعة ولذيذة ويمكنك تقديمها مع جميع الوجبات، سوف تحبها عائلتك لأنها ذات نكهة جديدة وغريبة ، و تتكون من البرتقال و بعض الخضار الورقية .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة للرجيم

سلطة البطاطا الحلوة للرجيم ، تتميز سلطة البطاطس الحلوة بكونها مناسبة للريجيم كما أنها مشبعة ومغذية وغنية بمذاق رائع بمكوناتها المتنوعة إلى جانب ألوانها الجميلة وصلصة الكريمة الحامضة الشهية .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة الفلافل

سلطة الفلافل من السلطات التي لابد أن تتذوقوها إذا لم تجربوها بعد فهي من السلطات الغنية بالنكهات التي نحبها جميعاً وإذا بقي لديكم فلافل من اليوم السابق يمكن استعمالها في هذه الوصفة مع الخضار وصوص مميز من الطحينة وعصير الليمون وتُقدم .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة سريعة ومغذية

في هذه الوصفة سنقدم سلطة يمكن تقديمها إلى جانب جميع الوصفات أو يمكن تناولها كعشاء خفيف ولذيذ ومكوناتها عبارة عن طماطم وفلفل أخضر وبصل وبقدونس وجوز وصوص من السماق وزيت الزيتون ودبس الرمان حيث تقطع الخضار ويوضع فوقها الصوص وبذلك تكون جاهزة لتقدم إلى جانب أي طبق حسب الرغبة .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالخضار

سلطة لسان العصفور بالخضار ، سلطة لذيذة ملونة بالأرضي شوكي وجبنة فيتا، يحبها الجميع وهي رائعة مع جميع الوجبات، غذاء، عشاء، ويمكن لوجبة الإفطار .

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.