سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة صحية ولذيذة جداً وتتميز بألوانها الشهية حيث تحتوي على الذرة وفلفل ألوان وغيرها مع المذاق المميز للمخلل مع عصير الليمون بطريقة سهلة وسريعة .
المقادير
- 0.5 كيلو فاصوليا خضراء
- 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع)
- 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع)
- 0.5 كوب ذرة
- 2 بصل أخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة مخلل خيار (مفروم)
- 1 حبة مخلل فلفل حار (مفروم)
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
نفرم الفاصوليا الخضراء ونسلقها بالماء حتى تصبح طرية ثم نصفيها جيداً من الماء ونضعها جانباً .
-
2
نضع الفاصوليا في وعاء وفوقها الذرة ومخلل الخيار والفلفل الحار والبصل الأخضر والبقدونس .
-
3
نقطع الفلفل الألوان ونضعه في مقلاة مع زيت الزيتون ونحرك حتى يذبل ثم نضيفه على بقية المكونات .
-
4
نضيف عصير الليمون والملح ونحرك مكونات السلطة جيداً .
-
5
نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لسلطة الفاصوليا الخضراء الباردة. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول الوصفة، فلا تتردد في طرحها أيضًا. شكرا للقراءة!