سلطة الكريسماس بالبروكلي
المقادير
- 300 جم أرز مصري
- 250 جم بروكلي
- 150 جم طماطم شيري
- ورقة ريحان
- 300 جم أسبراجوس (مسلوق)
- زيت زيتون
- 2 ثمرة فلفل أحمر رومي
- 2 جزر
- 150 جم مايونيز
- 150 جم جبن شيدر (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمونة
- خيار
- 100 جم جبن كريمي
خطوات التحضير
-
1
يخلط الأرز مع الفلفل والجزر والجبن والخيار مع الجبن الكريمي والمايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون
-
2
يشكل الخليط في حلقة مدورة
-
3
يفضل أن يوضع في الثلاجة ليتماسك
-
4
تزين الأطراف بأعواد الأسبراجوس ويزين الوجه بأنصاف الطماطم الشيري والريحان ووردات البروكلي
