طريقة عمل سلطة الخيار الآسيوية

سلطة الخيار الآسيوية

المقادير

• 3 خيار
• ملح
• 2 عود بصل أخضر (مفروم)
• 2 فص ثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مفروم)
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 و سمسم (محمص)
• 0.5 ملعقة كبيرة شطة (مجروش)
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
• ملح
• 0.5 كوب خل احمر
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة فلفل احمر حار (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة حبة البركة

خطوات التحضير

• 1

  يخلط البصل مع الخضرة ثم يضاف الزيت

• 2

  ثم يضاف الجنزبيل والثوم والفلفل الحار والشطة المجروشة والسكر

• 3

  بعد ذلك يضاف الخل الأحمر، ثم البصل ويقلب الخليط جيدًا

• 4

  تحشى السلطة في الخيار ثم تلف على شكل رول، ثم تزين بحبة البركة والسمسم