سلطة الفلفل بالانشوجة
المقادير
- جزر
- 0.5 فلفل أحمر
- 0.5 فلفل أخضر
- 0.5 فلفل أصفر
- 0.5 حبة بصل
- زيت زيتون
- ملح
- خل
- أنشوجة
- نعناع (طازج)
- زعتر مجفف
- طماطم شيري
خطوات التحضير
-
1
0يوضع زيت الزيتون في طاسة على النار ويشوح البصل مع الفلفل الألوان
-
3
يضاف الجزر ويقلب قليلا على النار
-
4
لعمل الصوصيخلط زيت زيتون مع خل وزعتر وملح وفلفل ونعناع طازج
-
5
لعمل الصوص
-
6
يضاف الصوص الى السلطة ويزين يقطع الانشوجة ثم تقدم
