سلطة الأفوكادو والجمبري
المقادير
- 1 افوكادو
- 150 جم جمبري
- 1 كوب مشروم
- 100 جم كابوريا أصابع
- 1 بصل أخضر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- 2 كوب مايونيز
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة شبت
- 1 فص ثوم (مفروم)
- ليمون
- خس
- بصل أخضر
- طماطم شيري
خطوات التحضير
-
1
يشوح الجمبري في طاسة على النار مع ملح وفلفل
-
2
في بولة يخلط المايونيز مع عصير ليمون وملح وفلفل وشبت وثوم مفروم
-
3
ويضاف إليه الجمبري
-
4
في طبق التقديم يوضع الخس المفروم وعليه الأفوكادو المقسوم نصفين
-
5
يوضع بداخله خليط الجمبري
-
6
تبشر أصابع الكابوريا وتوضع على وجه الأفوكادو
-
7
يقدم مزين بشرائح الليمون والطماطم الشيري
