سلطة كينوا
المقادير
- كوب كينوا (مسلوق)
- فلفل احمر (مفروم)
- جزر (مبشور)
- خيار (مفروم)
- فاصوليا خضراء
- بصل اخضر (مفروم)
- كرنب احمر
- صوص سمك
- عصير ليمون
- سكر
- جنزبيل (مبشور)
- زيت سمسم
- فلفل (حار)
- فول سودانى (مجروش)
- كزبرة (مفروم)
- ريحان (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
يسلق الكينوا فى ماء ساخن مع ملح حتى تتشرب كمية السائل و تنضج
-
2
يخلط الزيت السمسم مع عصير الليمون و ملعقة السكر مع صوص السمك
-
3
يضاف اليه البصل الاخضر و الكزبرة الخضراء مع الجنزبيل المبشور
-
4
نضيف قليل من الريحان مع القليل من الملح وفلفل
-
5
يضاف الكينوا الى التتبيلة و هى ساخنه حتى تمتص المذاق بشكل افضل وتقلب
-
6
يضاف الفلفل الاحمر والحار ثم الخيار و الجزر مع الكرنب مع الفاصوليا الخضراء و يقلبوا
-
7
يضاف الفول السودانى المجروش وتقدم بالهنا باردة
لا توجد تعليقات بعد.