طريقة عمل سلطة كرنب بالدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كرنب بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل صدر الدجاج جيداً، ويقطع فيليه.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويدق جيداً.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتوضع فيها صدور الدجاج.

  • 4

    تقلب قطع الدجاج على الجانبين حتى تنضج وتحمر.

  • 5

    يوضع الكرنب في بولة، ويضاف إليها المايونيز، وتقلب جيداً.

  • 6

    يتبل بالملح، ويقلب مرة أخرى حتى يتجانس.

  • 7

    تقطع صدور الدجاج شرائح طولية.

  • 8

    يوضع الكرنب في طبق التقديم، وترص فوقه قطع الدجاج.

  • 9

    يزين بالبقدونس، ويقدم.