طريقة عمل سلطة جبنة مكعبات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة جبنة مكعبات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2.5 كوب شرائح أوراق خس
- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم
- 2 حبة خيار متوسطة الحجم
- 1 عود بصل أخضر
- 1 كوب شرائح زيتون أسود
- 1 كوب مكعبات جبن
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان جاف
- 0.33 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تغسل حبتى الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
-
2
?تغسل حبتى الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
-
3
يغسل البصل الأخضر ويجفف بورق المطبخ، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة.
-
4
?تُسكب جميع مكونات السلطة فى وعاء عميق، وتخلط جيداً ببعضها.
-
5
تُسكب جميع مكونات مزيج التتبيل فى برطبان صغير مُحكم الإغلاق، ويُرج جيداً باليد حتى تمتزج مكوناته جيداً ببعضها.
-
6
يسكب مزيج التتبيل على باقى مكونات السلطة قبل التقديم مباشرة، وتقدم مع شرائح الخُبز المُحمص.
