سلطة بطاطس بتتبيلة العسل والمستردة

المقادير

  • 6 حبة بطاطس
  • زيت ذرة
  • ملح
  • بسطرمة
  • 1 كوب بصل أحمر مفروم
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 3 ملعقة مستردة
  • 2 ملعقة مايونيز
  • 2 ملعقة عسل أبيض
  • 1 و نصف ملعقة خل تفاح
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • بصل أخضر مفروم
  • كرفس مفروم
  • ذرة حلوة
  • بابريكا
  • كمون
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع البطاطس المسلوقة أربع أرباع وتشوح في الزيت وتقلب جيدا

  • 2

    ثم يضاف الثوم والكمون ثم يضاف الملح والفلفل

  • 3

    ثم يضاف البصل الأخضر والبصل الأحمر والكرفس والبقدونس

  • 4

    يقلبو جيدا ثم تضاف البسطرمة ثم الذرة ويقلبوا جيدا

  • 5

    في بولة أخرى تخلط المستردة والعسل ثم يضاف المايونيز وخل التفاح

  • 6

    ويقلبوا جيدا

  • 7

    يرفع خليط البطاطس من على النار ثم يضاف الصوص وتقلب جيدا وتقدم