سلطة بطاطس بالكاري
المقادير
- بطاطس
- كزبرة خضراء - كركم - كاري- بودرة ثوم - كمون
- فلفل - ملح - فلفل أسود (حار)
- 6 عصير لمون - مردة
- أنشوجة - بشر ليمون
- فلفل ألوان - خل
خطوات التحضير
-
1
تقطع البطاطس مكعبات تسلق في ماء وملح ثم تخلط مع الكركم والكاري والكمون والملح والفلفل وبشر ليمون
-
2
تضاف المستردة على البطاطس والفلفل الحار والكزبرة الخضراء والفلفل الألوان وتقلب
-
3
يفرم الثوم مع الأنشوجة وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون في الكبة
-
4
تضاف تتبيلة الثوم وتقلب ثم تقدم باردة بالهنا