طريقة عمل إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 شريحة
لحم بتلو مخلي
-
2 كوب
بقسماط
(مطحون)
-
0.5 كوب
جبن بارميزان مبشور
(ناعم)
-
0.25 كوب
مايونيز
-
0.25 كوب
جوز مقشر و ومكسر خشن
(محمص)
-
4 ثمرة
فجل أحمر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 جم
ثمرة تفاح أخضر كبير نزيل البذور ويقطع رفيع في حأعواد الثقاب
-
1 قطعة
ثمرة شمر صغيرة ت رفيع ونحتفظ بالجزء الأخضر
-
0.25 ثمرة
كرنب صيني رفيع
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
6 ملعقة كبيرة
2 مردة ديجون
-
2 ملعقة كبيرة
ورق ميرمية رفيع
(مقطع)
-
3 ملعقة
شاي ماء
-
1 ملعقة
شاي بذور شمر
-
2
بيضة مخفوقة قليلاً
-
شريحة
ليمون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب البقسماط مع البارميزان والميرمية وبذور الشمر في طبق كبير ضحل.
-
2
يوضع البيض في طبق ضحل و يغطس اللحم في البيض ثم يقلب في خليط البقسماط مع الضغط بقوة ليغطى جيداً.
-
3
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ويطهي فيه نصف اللحم لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج ثم تنقل إلى طبقو نكرر مع باقي اللحم .
-
4
يقلب الكرنب مع التفاح والشمر والجزء الأخضر من الشمر المحتفظ به والفجل في طبق كبير و يقلب المايونيز مع المستردة و الماء في طبق صغير .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.