طريقة عمل إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 شريحة
لحم بتلو مخلي
-
2 كوب
بقسماط
(مطحون)
-
0.5 كوب
جبن بارميزان مبشور
(ناعم)
-
0.25 كوب
مايونيز
-
0.25 كوب
جوز مقشر و ومكسر خشن
(محمص)
-
4 ثمرة
فجل أحمر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 جم
ثمرة تفاح أخضر كبير نزيل البذور ويقطع رفيع في حأعواد الثقاب
-
1 قطعة
ثمرة شمر صغيرة ت رفيع ونحتفظ بالجزء الأخضر
-
0.25 ثمرة
كرنب صيني رفيع
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
6 ملعقة كبيرة
2 مردة ديجون
-
2 ملعقة كبيرة
ورق ميرمية رفيع
(مقطع)
-
3 ملعقة
شاي ماء
-
1 ملعقة
شاي بذور شمر
-
2
بيضة مخفوقة قليلاً
-
شريحة
ليمون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب البقسماط مع البارميزان والميرمية وبذور الشمر في طبق كبير ضحل.
-
2
يوضع البيض في طبق ضحل و يغطس اللحم في البيض ثم يقلب في خليط البقسماط مع الضغط بقوة ليغطى جيداً.
-
3
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ويطهي فيه نصف اللحم لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج ثم تنقل إلى طبقو نكرر مع باقي اللحم .
-
4
يقلب الكرنب مع التفاح والشمر والجزء الأخضر من الشمر المحتفظ به والفجل في طبق كبير و يقلب المايونيز مع المستردة و الماء في طبق صغير .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب؟
يستغرق تحضير إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 4 شرائح لحم بتلو مخلي، 2 كوب بقسماط مطحون، 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم، 1/4 كوب مايونيز، 1/4 كوب جوز مقشر ومحمص ومكسر خشن، 4 ثمرة فجل أحمر مقطع شرائح رفيعة، 1 ثمرة تفاح أخضر كبير نزيل البذور ويقطع رفيع في حجم أعواد الثقاب، 1 ثمرة شمر صغيرة تقطع رفيع ونحتفظ بالجزء الأخضر، 1/4 ثمرة كرنب صيني مقطع رفيع، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون، 2 ملعقة كبيرة ورق ميرمية مقطع رفيع، 3 ملعقة شاي ماء، 1 ملعقة شاي بذور شمر، 2 بيضة مخفوقة قليلاً، شرائح ليمون للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة إسكالوب وسلطة التفاح والكرنب؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.