الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شرائح اللحم بالبازلاء

طريقة عمل شرائح اللحم بالبازلاء

Name: طريقة عمل شرائح اللحم بالبازلاء
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: اربع شرائح لحم بقري (ستيك); اربع ملاعق كبيرة زبدة; نصف ملعقة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; نصف كوب بازلاء; نصف كوب فطر(عش الغراب) مقطع قطع صغيرة; اربع ملاعق صغيرة بقسماط (فتات خبز جاف); ملعقة كبيرة طحين; ملعقة كبيرة عصير ليمون; ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور; كوبين مرقة لحم

منذ 6 أيام 1124 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

شرائح اللحم بالبازلاء من الاطباق الرئيسية الشهية التي تقدم على مائدة الطعام وهي من الاطباق السهلة سريعة التحضير تقدم مع الأرز الأبيض

المقادير

0.25 شريحة ا لحم بقري (ستيك)
0.25 ملعقة كبيرة ا زبدة
0.5 ملعقة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 كوب بازلاء
0.5 كوب فطر مقطع قطع صغيرة (عش الغراب)
0.25 ملعقة صغيرة ا بقسماط (فتات خبز جاف)
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة جبن رومي (مبشور)
2 كوب مرقة لحم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نخلط البازلاء مع الفطر والبقسماط والجبن ونتبلها بالملح والفلفل الاسود
2
نفرد شريحة اللحم و نضع كمية قليلة من خليط البازلاء على طرف شريحة اللحم
3
نلف الشريحة على شكل رول
4
لإحكام لفها استخدمي عود اسنان بنهاية قطعة اللحم
5
ضعي الطحين بصحن عميق ودحرجي لفائف اللحم عليها من كل الجهات حتى تتغطى بالطحين كاااملة
6
سخني الزبدة بالمقلاة على نار متوسطة حتى تتحمر لفائف اللحم من كل الجهات
7
أضيفي مرقة اللحم وعصير الليمون عليها واتركيها حتى تغلي
8
خففي النار و غطيها واتركيها لمدة (25دقيقة) حتى تنضج
9
تقدم مع الأرز الأبيض

هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع شرائح اللحم مع البازلاء. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تكون قادرًا على تطبيق هذه المهارات في مطبخك الخاص. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على Now - Dlwaqty.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شرائح اللحم بالبازلاء؟

يستغرق تحضير شرائح اللحم بالبازلاء حوالي 60 دقيقة (20 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شرائح اللحم بالبازلاء؟

تحتاج إلى 11 مكونات: اربع شرائح لحم بقري (ستيك)، اربع ملاعق كبيرة زبدة، نصف ملعقة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، نصف كوب بازلاء، نصف كوب فطر(عش الغراب) مقطع قطع صغيرة، اربع ملاعق صغيرة بقسماط (فتات خبز جاف)، ملعقة كبيرة طحين، ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور، كوبين مرقة لحم.

لكم شخص تكفي وصفة شرائح اللحم بالبازلاء؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#اللحم مع البازلاء #طريقة عمل الستيك #البازلاء #الستيك #الفطر

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل ستيك تارتار اكلة فرنسية مشهورة

ستيك تارتار هو طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من اللحم وفيليه السمك والخضار وعدة صلصات تضفي لهذا الطبق مذاقاً رائعاً و هو طبق مميز وغني بالبروتين و الطاقة .

2026-07-08

طريقة عمل البسطرمة فى المنزل

البسطرمة فى المنزل ، تعتبر البسطرمة من اللحوم المفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن شراؤها جاهزةً من المحلات أو تحضيرها في المنزل بمكونات صحية ونظيفة مائة في المائة كما أن إعدادها في المنزل سيوفر لك الكثير من الأموال والجهد .اليوم نقدم لكِ طريقة عمل البسطرمة بالمنزل خطوة بخطوة