طريقة عمل البسطرمة فى المنزل
وقت التحضير
65 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
البسطرمة فى المنزل ، تعتبر البسطرمة من اللحوم المفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن شراؤها جاهزةً من المحلات أو تحضيرها في المنزل بمكونات صحية ونظيفة مائة في المائة كما أن إعدادها في المنزل سيوفر لك الكثير من الأموال والجهد .اليوم نقدم لكِ طريقة عمل البسطرمة بالمنزل خطوة بخطوة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع عرق اللحم فى صينية ويوضع فوقه إناء ثقيل ليفرز الماء من اللحم ويمكن وضعه على شبكة ونتركه لمدة يومٍ كاملٍ.
-
2
اربطي خيط المطبخ حول عرق اللحم بشكلٍ طوليٍ واعقديه جيداً عند طرف عرق اللحم .
-
3
في وعاءٍ نقوم بخلط الحلبة والبابريكا والكزبرة والثوم والملح والفلفل الأسود ثم نضيف الماء تدريجيًا حتى نحصل على قوامٍ متماسكٍ.
-
4
ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
-
5
حضري عرق اللحم وغطيه بالخلطة جيدًا .
-
6
يترك معلقًا فى مكانٍ جيد التهوية لمدة أسبوع إلى تسعة أيام.
هكذا تصنع بسطرمة في المنزل! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة دروس الطهي الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل شرائح اللحم بالبازلاء
شرائح اللحم بالبازلاء من الاطباق الرئيسية الشهية التي تقدم على مائدة الطعام وهي من الاطباق السهلة سريعة التحضير تقدم مع الأرز الأبيض
2023-10-17
طريقة عمل ستيك تارتار اكلة فرنسية مشهورة
ستيك تارتار هو طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من اللحم وفيليه السمك والخضار وعدة صلصات تضفي لهذا الطبق مذاقاً رائعاً و هو طبق مميز وغني بالبروتين و الطاقة .
2023-10-17
ستيك الدجاج بالتتبيلة ب 20 دقيقة
ب 20 دقيقة فقط حضري ستيك الدجاج بالتتبيلة الخاصة وقدميه بجانب الخضار السوتيه. سيعجبك أيضًا: لحم ستيك بالأعشاب
2023-10-17
شرائح الستيك بالخضار
في أقل من ساعة حضري وجبة غداء مشيعة وصحية تكفي لأربع أشخاص من شرائح الستيك بالخضار. حضري بجانبها: الأرز بزبدة الثوم
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.