طريقة عمل شوربة السجق بالطماطم و المشروم

طريقة عمل شوربة السجق بالطماطم و المشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السجق بالطماطم و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• سجق (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 كوب 1/2 طماطم شيري ، مقسمة ين
• 0.5 كوب شرائح مشروم
• 0.5 كوب فاصوليا بيضاء
• 1 كوب شوربة دجاج
• 2 ملعقة كبيرة شرائح ريحان رفيعة

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى ينضج.

• 2

  ارفعي السجق من المقلاة و ضعيه جانبا.

• 3

  ضعي الزيت في المقلاة ثم ضعي الثوم و الطماطم و المشروم لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب.

• 4

  ضعي الفاصوليا و الشوربة في المقلاة تدريجيا و اتركيها تغلي.

• 5

  ضعي الريحان على الشوربة و استمري في التقليب لمدة 3 دقائق.

• 6

  ضعي شوربة السجق بالطماطم و المشروم في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.