شوربة لسان عصفور باللحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار بها ماء مغلي ضعي قطع اللحم مع مكعب مرقة

  • 2

    افرمي باستخدام كبة كهربائية الجزر مع البصل والثوم والكرفس

  • 3

    ضعيهم في الماء مع ورق اللورا والحبهان

  • 4

    في حلة اخرى ضعي لسان العصفور ليحمر على النار، حتى يصبح لونه بنيا اضيفي اليه الشوربة بعد تصفيها مع قطع اللحم اتركيها لتغلي حتى ينضج لسان العصفور ثم قدميها