شوربة لسان عصفور بالكرفس والجزر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح اللسان عصفور في الزيت ويقلب جيدا ثم يضاف مكعب زبدة

  • 2

    ثم يضاف المستكة ويقلب جيدا حتى يصل إلى اللون الذهبي

  • 3

    ثم يضاف الكرفس والجزر وتقلب جيدا ثم يضاف المرقة الساخنة ويضاف الماء المغلي

  • 4

    وتقلب جيدا وتترك حتى تمام النضج وتقدم