طريقة عمل شوربة الروبيان التايلاندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع مرق الدجاج في قدر مع الليمون المقطع على نار قوية ليغلي جيداً لمدة 5 دقائق.

2. 2

   ?يضاف الثوم و أوراق الليمون الأخضر و الفلفل الأحمر الحار والمشروم يترك يغلي أيضاً لمدة 5 دقائق ثم نضيف الروبيان و الفلفل والطماطم وتترك ليغلي 5 دقائق حتى يصبح لون الروبيان وردي .

3. 3

   تخفف النار تحت القدر ثم نضيف حليب جوز الهند و صويا السمك ثم نتذوقها إذا كان طعم الحامض أكثر مما نرغب نضيف السكر الأسمر و إذا كانت حلوة نضيف القليل من صويا السمك بدل الملح أما إذا أردناها لزجة أكثر نضيف القليل من حليب جوز الهند .

4. 4

   تترك لتنضج مع بعضها على النار ثم تقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة