طريقة عمل شوربة اللوز التركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الخبز ورشة زعفران في وعاء مع 250 مل من الماء البارد. ضعيه جانبا مدة 15 دقيقة.

2. 2

   ضعي بقية الزعفران في مرطبان صغير مع زيت الزيتون

3. 3

   اطحني اللوز حتى يصبح مسحوقا، أضيفي الثوم والكمون واخلطي حتى تمتزج جميعها.

4. 4

   اطحني الخبز المنقوع مع اللوز. قطعي الخيار إلى قطع واخلطيه مع مزيج اللوز حتى يتجانس. أضيفي الزيت والخل وفلفل أسود وملعقة صغيرة من الملح، ثم اخلطي حتى يصبح المزيج ناعما.

5. 5

   أضيفي الماء الذي كان الخبز منقوعا فيه واخلطي حتى يصبح الخليط ناعما. أضيفي المزيد من الماء البارد إذا لزم الأمر حتى يصبح قوام الخليط كريميا.

6. 6

   ضعي الخليط في الثلاجة وقدميه بعد أن تزينيه بمكعبات ااالخيار والقليل من زيت الزعفران.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس والبطاطا التركية

شوربة العدس والبطاطا التركية من الشوربات الشتوية الشهية التي تبعث فينا الدفء بسخونتها ومذاقها الرائع وأما تحضيرها فهو سهل ومكوناتها مغذية ولذيذة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الكفتة بالزبادي

شوربة الكفتة بالزبادي تعجن فيها اللحمة مع بعض المكونات و تشكل منها كرات ثم توضع في الشوربة مع البصل ومعجون الطماطم مع صوص من الزبادي والزبدة و النعنع .

2023-10-17

شوربة العدس والبرغل التركية الرمضانية

شوربة العدس والبرغل التركية الحارة هو حساء سميك بسبب استخدام البرغل الناعم ويتم إعداده بمرق الدجاج ومعجون الطماطم والعدس الأحمر والبصل والفليلفة والفلفل الأحمر الحار .

2023-10-17

طريقة شوربة المخلوطة التركية اطيب شوربة عدس

شوربة المخلوطة التركية من الشوربات المميزة التي يمكن أن تحضر أينما كنتم مكوناتها بسيطة ومتوفرة في البيت وهي سهلة وشهية للغاية ستحبها العائلة .