طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة اذيبي الزبدة ثم ضعي عليها الثوم و الزنجبيل و الكمون و الكسبرة و الكركم.

  • 2

    ضعي الخضروات و الملح و الفلفل و قلبي ثم ضعي الدقيق و قلبي بإستمرار حتى لا يحترق المزيج.

  • 3

    ضعي مرقة الدجاج و الكريمة و الماء على الخضراوات ثم غطي المقلاة و اتركي المزيج حتى يتشوح على نار هادئة.

  • 4

    اتركي المزيج يبرد ثم ضعيه في الخلاط و اخلطي جيدا ثم ضعيه على النار مرة اخرى حتى يسخن.

  • 5

    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.