شوربة الفريك

المقادير

  • 1 كوب فريك
  • 1 بصل
  • 2 طماطم
  • 1 صدر دجاج
  • 1 مكعب مرق
  • 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • رشة جوزة الطيب
  • ملح وفلفل
  • ليمون
  • بقدونس

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار يوضع البصل المفروم مع الزيت ويقلب على النار

  • 2

    يضاف إليها الدجاج المقطع مع الطماطم ويقلب مع حبهان مطحون وبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل

  • 3

    يضاف الفريك المنقوع والمصفى ويقلب جيدا

  • 4

    يغطى الخليط بالماء ويترك حتى ينضج الفريك تماما

  • 5

    تقدم الشوربة ساخنة