طريقة عمل شوربة الفريك

شوربة الفريك

المقادير

• 1 كوب فريك
• 1 بصل
• 2 طماطم
• 1 صدر دجاج
• 1 مكعب مرق
• 1 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• رشّة جوزة الطيب
• ملح وفلفل
• ليمون
• بقدونس

خطوات التحضير

• 1

  في حلة على النار يوضع البصل المفروم مع الزيت ويقلب على النار

• 2

  يضاف إليها الدجاج المقطع مع الطماطم ويقلب مع حبهان مطحون وبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل

• 3

  يضاف الفريك المنقوع والمصفى ويقلب جيدا

• 4

  يغطى الخليط بالماء ويترك حتى ينضج الفريك تماما

• 5

  تقدم الشوربة ساخنة