طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1
دجاجة
-
0.5 جم
1 رأس بصل كبير الح إلى ين
(مقطع)
-
2 جم
جزر كبير الح من الوسط طولياً
(مقطع)
-
1 ورقة
لورا
-
0.75 كوب
مكرونة
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس اً
(مفروم ناعم)
-
ملح و فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الدجاج في وعاء كبير مع الخضار و ورقة اللورا.
-
2
نضيف 10 أكواب من الماء البارد و نطهو على نار هادئة و نتخلص من الدهون الزائدة.
-
3
نرش الملح و الفلفل الأسود.
-
4
نخفف درجة حرارة النار و نطهو مدة ساعتين أو حتى ينضج الدجاج.
-
5
عندما ينضج الدجاج نرفعه من الماء و نزيل العظام ثم نعيد وضع العظام في المرق و ندعها على النار مدة ساعة إضافية.
-
6
نصفي المرق في وعاء و ندعه ليبرد و نضعه في الثلاجة مدة 12 ساعة.
-
7
في اليوم التالي ستكون الشوربة مغطاة بطبقة من الدهون نتخلص منها و نعيد تسخينها في وعاء كبير.
-
8
نضيف المكرونة و البقدونس و نطهو على نار هادئة من 6 إلى 8 دقائق حتى تنضج المكرونة و نرش الملح و الفلفل الأسود.
-
9
تقدم الشوربة ساخنة جداً.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.