شوربة قرع بالقشطة
المقادير
- 500 جم قرع مكعبات من غير قشر
- 150 جم كرات
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- فص ثوم
- 100 جم أرز
- 0.5 لتراً 1 و ماء
- 21966654077 مكعب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 200 جم قشطه طريه
- 20 جم جبن فلمنك (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
ادخلي القرع في الفرن مع قليل من الزيت لمدة ٢٥ دقيقة ثم قطعي الكرات و حمريه في زيت لمدة دقيقتين
-
2
ضيفي الثوم و الأرز و الماء ومكعبات المرقة واتركيه على النار لمدة ٢٠ دقيقة ثم ضيفي القرع و اتركيه يغلي لمدة ٣ دقائق
-
3
اضربي الشوربة بالمطحنة الكهرباء ثم ضيفي القشطة الطرية و الجبن و اخلطيه جيدا وقدميها ساخنة
