شوربة جمبرى بجوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي النشا في ثلاث ملاعق لبن

  • 2

    امزجي باقي اللبن ولبن جوزالهند والمرقة في كسرولة سوياً ويرفع على النار حتى الغليان

  • 3

    اخفضي الحرارة ويضاف النشا المذاب ويقلب بسرعة ويترك ١٠ دقائق

  • 4

    سخني الزيت و شوحي البصل حتى يشف

  • 5

    ضيفي الجمبري ويقلب حتى اللون الأحمر ثم ضيفيه الى الشوربة

  • 6

    ضيفي الفلفل والملح ويمزج جيداً ثم اغرفي الشوربة وتجمل بورق الكزبرة وتقدم