شوربة توم يوم التايلاندية
المقادير
- سمك فيليه
- جمبري
- مشروم مجفف
- شريحة مشروم (طازج)
- عشبة ليمون
- صويا صوص
- فلفل أحمر (حار)
- فلفل ألوان
- زنجبيل (طازج)
- كزبرة خضراء
- عصير ليمون
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
يخلط الثوم والفلفل الحار والالوان والملح والفلفل الاسود والثوم والبصل البودرة
-
2
يقلب السمك والجمبرى فى الزيت على النار
-
3
يضاف خليط الثوم والفلفل ثم يضاف المشروم المجفف والمشروم الطازج ومرقة الجمبرى
-
4
يضاف الزنجبيل والصويا صوص ويضاف عشبة الليمون والكزبرة وعصير الليمون وتقدم عند النضج
