شوربة فريك بالطماطم

المقادير

  • كوب فريك
  • 2 كوب عصير طماطم
  • ملعقة صغيرة حبهان
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ملح – فلفل
  • مرقة
  • بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • 2 ملعقة صلصة
  • زيت
  • شبت مفروم

خطوات التحضير

  • 1

    زيت في حلة على النار مع البصل المفروم والثوم المفروم

  • 2

    يقلب حتى يحمر

  • 3

    يوضع الفريك المنقوع بعد تصفيته

  • 4

    يضاف عصير الطماطم مع ملح وفلفل وحبهان مطحون وقرفة وبهارات وجوزة الطيب

  • 5

    يضاف مكعب المرقة

  • 6

    ثم الماء وتترك لتغلي

  • 7

    يضاف إليها الصلصة الشبت المفروم

  • 8

    تقدم ساخنة