شوربة بطاطس بالقرنبيط
المقادير
- ثوم (مفروم)
- قرن بيط زهر (مسلوق)
- مكعب بطاطس صغيرة
- روزماري
- بصل احمر (مفروم)
- زيت زيتون
- 1966654077 مرقه خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- بقسماط
- ملح
- فلفل أسود
- 6 مردة
- لبن جوزهند
- بصل اخضر
خطوات التحضير
-
1
يتبل القرنبيط بملح و فلفل و زيت زيتون و البقسماط و يدخل الفرن حتى يحمص قليلا
-
2
فى الحله يوضع باقى القرنبيط و البطاطس مع زيت زيتون و بصل مفروم مع الملح و الفلفل
-
3
يضاف الثوم المفروم و تقلب المكونات جيدا ثم يضاف الروزماري ومرقة الخضار
-
4
تضاف ملعقة المستردة ويقلبوا جيداً ثم يضاف الماء الساخن وتترك على النار حتى تنضج
-
5
تضرب بالخلاط اليدوي حتى تصبح ذو قوام ناعم ويضاف ولبن جوز الهند مع البصل الاخضر
-
6
تقدم الشوربة مع القرنبيط المحمص بالهنا
