طريقة عمل شوربة عدس بلسان العصفور

شوربة عدس بلسان العصفور

المقادير

• 0.5 كوب 1 و عدس أصفر
• 2 حبة كبيرة بصل
• 0.5 كوب مكرونة لسان العصفور
• 1 حبة كبيرة بطاطس
• 2 جزر
• 0.5 ملعقة صغيرة 2 و ثوم (مهروس)
• 0.25 كوب زيت نباتي
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  يشوح اللسان عصفور في السمنة حتى يصل الى اللون الذهبي

• 2

  يضاف البصل والجزر والبطاطس والثوم المفروم

• 3

  يشوحوا جيدا مع اللسان عصفور ثم يضاف العدس

• 4

  تضاف المرقة ويترك حتى تمام الغليان وتضاف البهارات والتوابل والملح والفلفل

• 5

  يُترك حتى تمام النضج وتقدم