شوربة عدس بلسان العصفور
المقادير
- 0.5 كوب 1 و عدس أصفر
- 2 حبة كبيرة بصل
- 0.5 كوب مكرونة لسان العصفور
- 1 حبة كبيرة بطاطس
- 2 جزر
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 و ثوم (مهروس)
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح اللسان عصفور في السمنة حتى يصل الى اللون الذهبي
-
2
يضاف البصل والجزر والبطاطس والثوم المفروم
-
3
يشوحوا جيدا مع اللسان عصفور ثم يضاف العدس
-
4
تضاف المرقة ويترك حتى تمام الغليان وتضاف البهارات والتوابل والملح والفلفل
-
5
يُترك حتى تمام النضج وتقدم
