طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة

صفيحة الدجاج والجبنة

المقادير

• 250 جم دقيق
• ملح
• ملعقة صغيرة خميرة
• 215518801197860 ملعقة كبيرة 2 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
• ماء دافيء
• دجاج (مفروم)
• 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
• بصل
• جبنة شيدر
• طماطم
• مرقة

خطوات التحضير

• 1

  اعجني العجينة بخلط المكونات مع بعضها باستخدام العجانة الكهربائية، حتى تصبح متماسكة

• 2

  افرديها باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق

• 3

  قطعيها باستخدام القطاعة الدائرية

• 4

  اضيفي البصل المفروم مع الملح والفلفل و المرقة إلى الدجاج المفروم وشكليها على هيئة كرات وضعيها في العجينة

• 5

  املأي قطع أخرى بالجبن والطماطم، اثني الحواف إلى الداخل لتبدو شبيها بالطبق

• 6

  ضعيها في صينية مدهونة، وأدخليها فرن ساخن، قدميها ساخنة أو باردة