الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل موس الجزر بصوص الطماطم

طريقة عمل موس الجزر بصوص الطماطم

Name: طريقة عمل موس الجزر بصوص الطماطم
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 4 جزرات متوسطة; 2 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج مبشور; نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة; 2 ملعقة كبيرة تشايفز; كوب لبن منزوع الدسم; 3 بيض مخفوقين; ربع كوب دقيق; جيلاتين; 425 جرام طماطم محفوظة; 2 ملعقة صغيرة كورن فلاور; 2 ملعقة صغيرة سكر; ملعقة كبيرة ماء

منذ أسبوع 275 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

موس الجزر بصوص الطماطم

المقادير

4 جزرات متوسطة
2 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج (مبشور)
0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مبشور)
2 ملعقة كبيرة تشايفز
كوب لبن منزوع الدسم
3 بيض مخفوقين
0.25 كوب دقيق
جيلاتين
425 جم طماطم محفوظة
2 ملعقة صغيرة كورن فلاور
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة ماء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
طريقة تحضير الموسيسلق الجزر في الماء أو على البخار حتى يصير لينا ويصفى
2
طريقة تحضير الموس
3
يخفق بياض البيض حتى يصير جامداً بعض الشئ
4
يطحن في الخلاط الجزر مع الجنزبيل و التشايفز و جوزة الطيب حتى يصير ناعما
5
يضاف اللبن مع الدقيق في إناء صغير و يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي و يثقل
6
يرفع من النار ثم يضاف إلى الخلاط مع بياض البيض المخفوق و الجيلاتين و يضرب حتى يخلط جيدا و يصير لينا ثم يضاف التشايفز و الملح و الفلفل
7
يصب الخليط في ٤ أواني فرن مدهونة بخفة بزيت أو سمن سعة كل واحدة كوب تقريبا
8
توضع الأواني في صينية فرن و يصب ماء ساخن في الصينية ليصل إلى نصف إرتفاع الأواني
9
تغطى الصينية بورق الألومنيوم و تخبز في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة أو حتى يجمد الخليط
10
تقلب على طبق التقديم و تقدم مع صلصة الطماطم
11
طريقة تحضير صلصة الطماطمتضرب الطماطم دون تصفية في الخلاط حتى تصير ناعمة جدا ثم تصفى
12
طريقة تحضير صلصة الطماطم
13
توضع الطماطم المصفاة في كسرولة مع كورن فلاور مذاب في ماء و السكر و الماء وترفع على النار مع التقليب المستمر حتى تغلي و تثقل

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير موس الجزر بصوص الطماطم؟

يستغرق تحضير موس الجزر بصوص الطماطم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات موس الجزر بصوص الطماطم؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 4 جزرات متوسطة، 2 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج مبشور، نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة، 2 ملعقة كبيرة تشايفز، كوب لبن منزوع الدسم، 3 بيض مخفوقين، ربع كوب دقيق، جيلاتين، 425 جرام طماطم محفوظة، 2 ملعقة صغيرة كورن فلاور، 2 ملعقة صغيرة سكر، ملعقة كبيرة ماء.

لكم شخص تكفي وصفة موس الجزر بصوص الطماطم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق جانبى مقبلات

باذنجان بالزيتون و عين الجمل

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.