طريقة عمل ساموسا ( سمبوسك باكستانى )
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ساموسا ( سمبوسك باكستانى )
المقادير
- العجين :
-
2 كوب
دقيق
-
0.25 كوب
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
جراماسالا
-
ملح و فلفل
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
- الحشو :
-
0.25 كيلو
بطاطس مكعبات صغيرة
-
1
ملعفة صغيرة كركم
-
ملح وفلفل
-
1 جم
ملعفة صغيرة اسالا
( حسب الرغبة )
-
0.5
ملعفة صغيرة كمون
-
0.25 حبة
ملعفة صغيرة ان بودرة
-
0.5
ملعفة صغيرة جنزبيل بودرة
-
0.5
ملعفة صغيرة ثوم بودرة
-
0.5 كوب
بصل
(مفروم)
-
زيت
-
ماء
( حسب الحاجة )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتسخين الماء على النار
-
2
فى الكبة ضعى الدقيق مع الزبدة مع رشة ملح وفلفل
-
3
ضبفى الجراماسالا و اخلطى جيدا
-
4
ضيفى الماء اثناء الخلط تدريجيا
-
5
قومى بتجميع العجين ثم تفرد بالنشابة و تقطع دوائر
-
6
قومى بفرد الدوائر بالنشابة حتى الحصول على السمك المطلوب و تحشى بالخليط حسب الرغبة
-
7
قومى بسلق البطاطس ثم تصفى
-
8
شوحى البصل مع ملح وفلفل و البهارات
-
9
ضيفى البطاطس و تشوح مع ملعقة صغيرة من الماء لمدة 4 الى 5 دقائق
-
10
ترفع و تترك حتى تبرد ثم تحشى بها الساموسا و تحمر فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون و ترفع على ورق المطبخ ثم تقدم بالهنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ساموسا ( سمبوسك باكستانى )؟
يستغرق تحضير ساموسا ( سمبوسك باكستانى ) حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ساموسا ( سمبوسك باكستانى )؟
تحتاج إلى 18 مكونات: العجين :، 2 كوب دقيق، ربع كوب ماء، 1 ملعقة صغيرة جراماسالا، ملح و فلفل، 2 ملعقة كبيرة زبدة، الحشو :، ربع كيلو بطاطس مكعبات صغيرة، 1 ملعفة صغيرة كركم، ملح وفلفل، 1 ملعفة صغيرة جراماسالا ( حسب الرغبة )، نصف ملعفة صغيرة كمون، ربع ملعفة صغيرة حبهان بودرة، نصف ملعفة صغيرة جنزبيل بودرة، نصف ملعفة صغيرة ثوم بودرة، نصف كوب بصل مفروم، زيت، ماء ( حسب الحاجة ).
لكم شخص تكفي وصفة ساموسا ( سمبوسك باكستانى )؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صوص ديناميت شرمب بثلاث مكونات فقط
بثلاث مكونات فقط ولمدة لاتزيد عن خمس دقائق بلإمكانك تحضير صوص ديناميت شرمب اللذيذ كالجاهز تمامًا. سيعجبك أيضًا: صلصة البيتزا على طريقة المحترفين
2026-07-08
اليلنجي الشامي بطريقة ولا أطيب
تعلمي طريقة تحضير اليلنجي على الطريقة الشامية
2026-07-08
طريقة عمل العكوب أو السلبين بنكهة فلسطينية
عكوب من النباتات البرية ذات الأشواك القابلة للأكل تنتشر في بلاد الشام وخاصةً في فلسطين وسورية .ينمو العكوب في فصل الربيع و يعتبر من النباتات البرية المفيدة والمغذية والغنية بالحديد والمعادن .ينظف العكوب جيداً من الأشواك ويطبخ مع اللحم أو مع صلصة الطماطم ويمكن ان يطبخ مع البصل المفروم وزيت الزيتون ، ولنبات العكوب موسم معين تقوم الرويات بجمعه من البراري وهو نبات شوكي يتم تنظيفه وازالة الشوك والاحتفاظباللب الابيض لتحول الى مفركة رائعة مليئة بالفوائد :
2026-07-08
سلطة يونانية لايت
لعاشقات السلطة ، نقدم لكِ اليوم أسرع طريقة لتحضير السلطة اليونانية! سيعجبك أيضًا: سلطة الجرجير بالرمان والجوز
2026-07-08
طريقة عمل مقبلات يونانية سهلة
مقبلات يونانية سهلة ، طبق يوناني جديد رائع المذاق وسهل التحضير، غني بنكهته وفوائده يمكن تقديمه كطبق جانبي مع أي وجبة أخرى ، لابد من تجربة هذا النوع من المقبلات الجديد على المطبخ العربي .
2026-07-08
طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل
جربي طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل وابتعدي عن الفيجيتار المعلب والجاهز لتجنب اي مواد حافظة وحافظي على صحتك وصحة أولادك ووفري في ميزانيتك.
2026-07-08
صوص الرانش للبيتزا والسندوتشات
تعلمي أسهل طريقة لتحضير صوص الرانش اللذيذ...قدميه كمقبلات مع البيتزا والسندوتشات. سيعجبك أيضًا: صلصة الفلفل لعُشاق الأكلات الحارة
2026-07-08
الخيار المخلل
الخيار المخلل من أسرع المقبلات المحببة للجميع، تعلمي طريقة تحضيره بالمنزل بخطوات سريعة وسهلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل البنجر مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.