طريقة عمل ميني مافن أومليت بالخضار

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.

2. 2

   يقسم البروكلي زهرات صغيرة.

3. 3

   يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه الحليب والدقيق، ويخفق جيداً.

4. 4

   يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.

5. 5

   يضاف إليه البروكلي والجزر، ويقلب مرة أخرى.

6. 6

   يصب الخليط مع مراعاة تقسيمه بالتساوي في قوالب الكب كيك.

7. 7

   يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.

8. 8

   يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

9. 9

   يقلب على طبق مسطح، ثم يرص في طبق التقديم.

10. 10

    يقدم ساخن.