ميكس جريل السمك
المقادير
- قشر بياض
- جمبري
- سمك بلطي
- سمك بوري
- سبيط
- ملح وفلفل
- كمون
- بهارات سمك
- عصير ليمون
- ليمون
- طماطم
- فلفل ألوان
- فلفل (حار)
- شطة
- أرز
خطوات التحضير
-
1
في الكبة يوضع الثوم مع البهارات والكمون والشطة
-
2
يضاف الفلفل الحار والطماطم والفلفل الألوان ثم يضاف الملح والفلفل
-
3
تخلط كل المكونات جيدا ثم تضاف الكزبرة الخضراء ثم يتبل كل السمك
-
4
يضاف الجمبري في التتبيلة
-
5
يشوى السمك والجمبري على الشواية
-
6
يقدم مع الأرز
