الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مسخن الباف

طريقة عمل مسخن الباف

Name: طريقة عمل مسخن الباف
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 1 باكيت مربعات الباف باستري; 1 حبة صفار بيض; 1 رشة صغيرة ملح; الحشو; 1/4 كوب زيت زيتون; 2 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح بالطول; 1/2 1 كوب تقريبا دجاج مسلوق مقطع; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة سماق; 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي

منذ أسبوعين 287 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل مسخن الباف خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 باكيت 1 مربعات الباف باري
1 حبة صفار بيض
1 رشّة صغيرة ملح
الحشو
0.25 كوب زيت زيتون
2 حبة متوسطة بصل بالطول (مقطع شرائح)
0.5 كوب 1 تقريبا دجاج مسلوق (مقطع)
0.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سماق
0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الفرن لدرجة حرارة 180م،
2
?امزجي صفار البيض مع الملح، باستعمال فرشاة امسحي سطح العجينة بصفار البيض.
3
?شكلي العجينة كما هو واضح بالصورة، او اتركيها كما هي.
4
?ضعي العجينة على صينية واسعة ، اخبزي 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد.
5
?الحشو: في قدر صغير ضعي الزبت و البصل، اتركيه على نار متوسطة الى ان يذبل البصل مع التقليب من وقت لآخر.
6
?اضيفي الدجاج، الملح، السماق، الفلفل وقلبي لتختلط المكونات جيدا.
7
?وزعي الحشو على الفطائر المخبوزة ، انثري فوقها الصنوبر .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مسخن الباف؟

يستغرق تحضير مسخن الباف حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات مسخن الباف؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 1 باكيت مربعات الباف باستري، 1 حبة صفار بيض، 1 رشة صغيرة ملح، الحشو، 1/4 كوب زيت زيتون، 2 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح بالطول، 1/2 1 كوب تقريبا دجاج مسلوق مقطع، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة سماق، 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي.

لكم شخص تكفي وصفة مسخن الباف؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.