طريقة عمل مسقعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغمر الباذنجان في الدقيق

2. 2

   يقلى في زيت غزير وساخن ويترك جانبا

3. 3

   يقلى البطاطس في زيت غزير وساخن ويترك جانبا

4. 4

   يقلى الفلفل الأخضر في زيت غزير وساخن ويترك جانبا

5. 5

   العصاج:يسخن الزيت على النار ثم تضاف اللحمة المفرومة

6. 6

   العصاج:

7. 7

   تضاف البصلة، الملح والفلفل والبهارات

8. 8

   يضاف الفلفل الأخضر ونقلب

9. 9

   الصلصة:يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يصبح لونه شفاف

10. 10

    الصلصة:

11. 11

    تضاف الصلصة والملح والفلفل مع التقليب حتى تتسبك

12. 12

    ترص طبقات ثم تضاف الصلصة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

يخنة البامية باللحم

يخنة البامية باللحم من الأطباق الأساسية الشهية التي تنال إستحسان الجميع، وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.

2023-10-17

طاجن قطع السمك والخضار

اخترنا لكِ من حساب @AlWASFA علي انستقرام طريقة سهلة لتحضير طاجن السمك بالخضار، جربيها وقدميها مع طبق من أرز الصيادية اللذيذة.

2023-10-17

طاجن اللحم بالفول السوداني

تعلمي طريقة تحضير طاجن اللحم بالفول السوداني وأخبرينا هل أعجبكِ مذاقه؟

2023-10-17

طاجن لسان العصفور بالسي فود

 قدمىِ لسان العصفور بالبحريات مزين بالجبنة البارميزان والبقدونس والكزبرة، وسوف تنال إستحسان الجميع.