مكرونة بكرات اللحم الايطالية ، وصفة غنية بالنكهات الرائعة لعشاء لذيذ وسريع التحضير كما يمكن تحضيرها مسبقاً ووضعها في البراد ثم وضعها في الفرن قبل التقديم مع تركها لمدة 10 دقائق إضافية في الفرن .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت ثم نرش طبق فرن قياسه 9 × 13 برذاذ طبخ غير لاصق مع دقيق ونضعه جانباً .

  • 2

    نغلي ماء مملح في قدر كبير ونسلق الباستا حسب التعليمات الموجودة على المغلف وفي هذه الأثناء نذوب الزبدة في قدر آخر على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 5-7 دقائق .

  • 3

    عندما تنضج الباستا نصفيها جيداً ونضعها جانباً .

  • 4

    نضيف صلصة ألفريدو والحليب لمزيج البصل ونحرك جيداً ثم نضيف الهافارتي والبروفولون والموزاريلا و ½ كوب بارميزان ونحرك حتى تذوب الجبنة .

  • 5

    بعدها نضيف الباستا المسلوقة وكرات اللحم المطبوخة للمزيج ونسكب المكرونة في طبق الفرن ونرشها ¼ كوب بارميزان ونضعها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تظهر فقاعات وتبدأ الأطراف تكتسب لوناً بنياً .

هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع المعكرونة الإيطالية اللذيذة مع كرات اللحم. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تحاول صنع هذا الطبق في المنزل.

كالعادة، إذا كانت لديك أية أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected].

حتى المرة القادمة!