طريقة عمل مخبوزات الجبن والزيتون
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخبوزات الجبن والزيتون خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
متوسطة بطاطس
-
6 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 حبة
كبيرة بيض
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.5 كوب
3 دقيق
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 خميرة فورية
(ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
جبن فيتا
-
0.25 كوب
زيتون أسود
(مفروم)
-
0.25
موب زيتون أخضر
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
نعناع مجفف
-
1 ملعقة صغيرة
شطة
(مجروش)
-
للتلميع
-
1 حبة
كبيرة صفار بيض
-
1 ملعقة كبيرة
حليب
-
كمون حب
-
سمسم
(محمص)
-
حبة
البركة
-
أوريجانو
-
شطة
(مجروش)
-
سماق
-
زعتر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نظفي حبة البطاطس جيدا تحت الماء.
-
2
في وعاء عميق ضعي البطاطس واغمري بالماء.
-
3
ضعي الوعاء على نار متوسطة إلى أن تنضج تماما.
-
4
لا تتخلصي من ماء سلق البطاطس.
-
5
قشري البطاطس وهي دافئة.
-
6
باستعمال أداة هرس البطاطس أهرسي البطاطس وهي دافئة في طبق عميق.
-
7
?قيسي مقدار نصف كوب من البطاطس المهروسة.
-
8
?في وعاء الخلاط ضعي البطاطس، الزبدة، البيض، السكر، مقدار ٢/١ ٢ كوب من الدقيق، الخميرة والملح، ثبتي مضرب العجين، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة مع إضافة مقدار ٤/٣ كوب من ماء سلق البطاطس الدافئ. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
-
9
?أضيفي بقية الدقيق بالتدريج إذا كانت العجينة لينة. إعجني لمدة ٤ إلى ٥ دقائق.
-
10
ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت أو مبطن بالدقيق.
-
11
غلفي العجينة بالنايلون وضعي في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها.
-
12
الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن، الزيتون الأسود والأخضر، النعناع والشطة.
-
13
قلبي المواد بالشوكة لتتختلط المواد.
-
14
أحضري صواني قصيرة الحافة.
-
15
خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز.
-
16
?مددي العجينة بين أصابع يديك لتصبح دائرة صغيرة.
-
17
ضعي قليل من الحشو في وسط الدائرة وأقفلي العجينة على الحشو وشكليها على شكل كرة.
-
18
باستعمال الفرشاة الصغيرة إمسحي سطح الكرة بقليل من خليط التلميع ثم إغمسيها في الكمون أو السمسم أو حبة البركة أو أي نوع تفضلين من مواد التزيين.
-
19
ضعي الكرات في الصواني متلاصقة أو متباعدة حسب ما ترغبين.
-
20
دعي الكرات جانبا لعدة دقائق ليتضاعف حجمها.
-
21
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، وسخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
-
22
ضعي الصوانى في الفرن لمدة ١٢ دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبي ومشهي.
-
23
خليط التلميع: في طبق صغير ضعي صفار البيض والحليب، قلبي بالشوكة لتتجانس المواد.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة المخصصة لمخبوزات الجبن والزيتون. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من الأفكار اللذيذة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخبوزات الجبن والزيتون؟
يستغرق تحضير مخبوزات الجبن والزيتون حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مخبوزات الجبن والزيتون؟
تحتاج إلى 22 مكونات: 1 حبة متوسطة بطاطس، 6 ملعقة كبيرة زبدة، 1 حبة كبيرة بيض، 2 ملعقة كبيرة سكر، 2/1 3 كوب دقيق، 2/1 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، 1 كوب جبن فيتا، 4/1 كوب زيتون أسود مفروم، 4/1 موب زيتون أخضر مفروم، 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف، 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة، للتلميع، 1 حبة كبيرة صفار بيض، 1 ملعقة كبيرة حليب، كمون حب، سمسم محمص، حبة البركة، أوريجانو، شطة مجروشة، سماق، زعتر.
لكم شخص تكفي وصفة مخبوزات الجبن والزيتون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.