طريقة عمل الصوص البني
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل الصوص البني خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
زبدة لينة
( 120 جرام)
-
0.5 كوب
دقيق ابيض منخول
(60 جرام)
-
4 كوب
شوربة الدجاج أو اللحم
( 960 ملل )
-
0.33 كوب
كريمة لباني
(80 جرام)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(ملعقة شاي)
- 6 كوب نخدم نفس ال في إعداد المقادير
- مل وصفة مشابهة : طريقة عصوص الجبنة الشيدر
-
التأكد من تجانس الزبد والدقيق معًا قبل إضافة أي شئ اخر
-
كوب
لا نضيف شوربة الدجاج على مرة واحدة ولكن مع التقليب حتى يتجانس ثم ال الذي يليه وهكذا
- من الممكن إضافة نكهة خاصة للصوص بتتبيله بنكهات مختلفة مثل : الكاتشاب أو السكر أو شوربة المشروم بالكريمة
-
يحتوي الصوص البني على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم عمومًا والجهاز العظمي خصوصًا
-
1918 جم
يحتوي كل 19 من الصوص البني على 18 سعر حراري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر مقلاه نضع فيها الزبدة اللينة ونتركها على نار هادئة حتى تسيح ثم نضيف الدقيق
-
2
نقلب الزبد مع الدقيق بمضرب سلك يدوي حتى نحصل على خليط له قوام كريمي ونشم رائحة كرائحة المخبوزات عندها نعلم أن الصوص قد نضج
-
3
نسكب شوربة الدجاج ونقلب حتى يتجانس ثم نضيف كوب ثاني ونستمر في التقليب حتى يتجانس ونستمر هكذا في الكوب الثالث والرابع ، في النهاية سنحصل على صوص خفيف كالشوربة
-
4
نترك الصوص 10 دقائق على نار هادئة مع التقليب حتى لا يحترق ، وعلامة النضج خروج الملعقة مغطاه بالصوص عند تغميسها فيه
-
5
?نضيف الكريمة اللباني ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين إلى أن نحصل على صوص له قوام مناسب ، متجانس وسميك
-
6
في النهاية نقوم بتتبيل الصوص برش الملح والفلفل الأسود
-
7
الان نستطيع تقديم الصوص البني بجانب ستيك اللحم المشوي
هذا هو! لقد صنعت الآن الصلصة البنية الخاصة بك. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. انا احب ان اسمع منك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الصوص البني؟
يستغرق تحضير الصوص البني حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الصوص البني؟
تحتاج إلى 13 مكونات: نصف كوب زبدة لينة ( 120 جرام)، نصف كوب دقيق ابيض منخول (60 جرام)، 4 كوب شوربة الدجاج أو اللحم ( 960 ملل )، ثلث كوب كريمة لباني (80 جرام)، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود، نستخدم نفس الكوب في إعداد المقادير، وصفة مشابهة : طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر، التأكد من تجانس الزبد والدقيق معًا قبل إضافة أي شئ اخر، لا نضيف شوربة الدجاج على مرة واحدة ولكن كوب مع التقليب حتى يتجانس ثم الكوب الذي يليه وهكذا، من الممكن إضافة نكهة خاصة للصوص بتتبيله بنكهات مختلفة مثل : الكاتشاب أو السكر أو شوربة المشروم بالكريمة، يحتوي الصوص البني على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم عمومًا والجهاز العظمي خصوصًا، يحتوي كل 19 جرام من الصوص البني على 18 سعر حراري.
لكم شخص تكفي وصفة الصوص البني؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.