طريقة عمل السلمون ستيك بصوص التارتار

السلمون ستيك بصوص التارتار

المقادير

• 500 جم فليه سالمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
• 1 مكعب زبدة
• ملح
• للصوص
• 1 برطمان مايونيز لايت
• 1 حزمة شبت (مفروم)
• 1 بصلة (مبشور)
• 1 ملعقة خل ابيض
• عصير ليمونة
• كايبر
• خيار مخلل صغيرة (مقطع مكعبات)
• 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
• ملح

خطوات التحضير

• 1

  شوحي السمك بملعقة من الزيت ثم ضيفي مكعب من الزبدة

• 2

  شوحي السمك بملعقة من الزيت ثم ضيفي مكعب من الزبدة

• 3

  ادخليه الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 8 دقائق وقدميه مع الصوص

• 4

  للصوص في ايناء ضعي المايونيز على البصل المبشور ثم ضيفي الخيار المخلل وتبلي بالملح والفلفل

• 5

  ثم ضيفي الكايبر والشبت المفروم ثم عصير الليمون وملعقة من الخل

• 6

  ضيفي الصوص على السمك فور خروجه من الفرن وقدميه ساخنا