طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الروبيان من المأكولات البحرية التي تتميز بغناها بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن التي تساعد على الوقاية من الأمراض كما أن الروبيان يحتوي على الكالسيوم اللازم لصحة العظام والبروتينات التي تحافظ على صحة الشعر بالإضافة إلى أنه من الأطباق المناسبة للدايت حيث يكاد يخلو من الدهون، وفيما يلي نقدم طريقة تحضير الروبيان المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل .
المقادير
-
1 كيلو
روبيان مقشر ومنظف
-
3 حبة
فلفل أخضر
(حار)
-
2
عصير ليمونة
-
1 ملعقة كبيرة
فصوص ثوم
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة يابسة
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
- لتحضير الطبقة المقرمشة:
-
1 كأس
من الطحين
-
2 ملعقة كبيرة
نشا الذرة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
1 كوب
ماء مثلج
- للتزيين:
-
شريحة
ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من مكونات التتبيلة أي الفلفل الحار وعصير الليمون والثوم والبهارات ونشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
2
نضع التتبيلة فوق الروبيان ونقلبها فيه جيداً حتى تتوزع النكهات على جميع القطع ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يمتص الروبيان النكهات .
-
3
نخلط في وعاء كلاً من كأس الطحين والنشا والملح والبابريكا والبيكنغ باودر ونضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخفق اليدوي حتى تمتزج المكونات جيداً ويصبح لدينا مزيجاً سميكاً قليلاً .
-
4
نغمر قطع الروبيان بمزيج الطحين ثم نحمي الزيت في مقلاة ونضيف الروبيان ونقليه مع التقليب حتى يكتسب لوناً ذهبياً من الطرفين .
-
5
نصفيه جيداً من الزيت ونضعه في طبق التقديم ونزين بشرائح الليمون وبذلك يكون جاهزاً .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالجمبري المقلي المقرمش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الروبيان المقلي المقرمش؟
يستغرق تحضير الروبيان المقلي المقرمش حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الروبيان المقلي المقرمش؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 1 كيلو روبيان مقشر ومنظف، 3 حبة فلفل أخضر حار، عصير 2 ليمونة، 1 ملعقة كبيرة فصوص ثوم، 2 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة، 1 ملعقة صغيرة كمون، لتحضير الطبقة المقرمشة:، 1 كأس من الطحين، 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 1 كوب ماء مثلج، للتزيين:، شرائح ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة الروبيان المقلي المقرمش؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل السبيط المقلى المقرمش
السبيط المقلى المقرمش احد المأكولات البحرية والتي تحتوي على فوائد كثيرة للجسم فهو يحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ويتم إعداد السبيط بطرق متعددة ونقدم لك طريقة عمل السبيط المقلي المقرمش.
2026-07-08
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2026-07-08
جمبري بالتتبيلة للرجيم
بتتبيلة خاصة مناسبة للرجيم حضري الجمبري وقدميه مع طبق من السلطة الخضراء. جربي أيضًا: شوربة الجمبري الدايت
2026-07-08
طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم
الجمبري المقلي زي المطاعم ، طبق مقلي غني من الجمبري الصغير المغمس بالبيض والطحين، يقدم ساخنا مع صوص شهي من المايونيز، الشطة، العسل والملح، ويزين الطبق باوراق الخس الصغيرة، والبصل الأخضر.
2026-07-08
روبيان بالكاري والكريمة
الروبيان بالكاري والكريمة من الأطباق الهندية الشهية والمغذية، قدميه بنكهة الكاري المميزة، مع خبز التورتيلا وسلطة فواكة البحر الشهية
2026-07-08
طريقة عمل ارز بالروبيان المجمد
ارز بالروبيان وصفة رائعة لتحضير الربيان ، ويمكن ان تكون طبق رئيسي للغداء ، وفي حال لم يتوفر لديكي الربيان الطازج ، يمكنك استخدام الربيان المجمد ، وهذا الطبق من اكلات الربيان المميزة .
2026-07-08
سي فود بلَّيني
لعاشقات الأسماك، استمتعي بتناول السي فوود بطريقة مختلفة، كل ما عليك فقط هو اتباع الخطوات بدقة.
2026-07-08
جمبري بالكنافة والصوص الخطير
نقدم لكِ اليوم أكلة صيفية رائعة وجديدة من الروبيان بالكنافه والصويا صوص الخطير.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.