ارز بالروبيان وصفة رائعة لتحضير الربيان ، ويمكن ان تكون طبق رئيسي للغداء ، وفي حال لم يتوفر لديكي الربيان الطازج ، يمكنك استخدام الربيان المجمد ، وهذا الطبق من اكلات الربيان المميزة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الروبيان المغسول بالملح ويترك مدة ساعة ويعاد غسله ويصفى.

  • 2

    في وعاء على النار نضع الارز مع ٢ وتصف كاس ماء مغلي ويتبل بالملح وملعقة زيت ويقلب.

  • 3

    يطبخ الارز كالمعتاد ويرفع من على النار عند استوائه.

  • 4

    في وعاء اخر على النار نضع الزيت والبصل ويشوح حتى يدبل .

  • 5

    نضيف معجون الكاري ومعجون الزنجبيل والبهارات ويقلبوا جيدا لعدة دقايق.

  • 6

    نضيف الروبيان وتقلب لعدة دقايق حتى ينضج .

  • 7

    ثمنضيف الكزبرة و ويقلب قليلا.

  • 8

    ثم نضيف اللبن الزبادي ويتبل بالملح ويتركوا لعدة دقايق ثم يرفعوا من على النار.